本年度第２回目の国際交流調理食事会を2月11日に別府市中央公民館の調理実習室で開催しました。
風雨の悪天候の中ではありましたが、アジア太平洋大学からの留学生30名、協力隊OBOG 9名、一般21名の参加者があり、シェフ（学生リーダー）による事前準備の料理レシピを使った指導の基に、参加者全員でインドネシア、ベトナム、ネパール、スリランカ、ミャンマー、中国の料理に挑戦しました。料理完成後は、夫々のグループの料理の説明を受け、互いの料理に舌鼓を打ちながら、楽しい交流の時を過ごしました。また、会の終了後は互いに連絡先を交わし合うなど、本イベント開催のねらいである一般の人々を含めた国際交流の輪が広まったもの思います。
